Em dezembro de 2016, o bairro paulistano de Moema ganhou um novo espaço, tendo como inspiração o universo masculino: o LM09. A casa reúne uma série de serviços, que vão desde restaurante com café da manhã e hambúrguer, passando por bar, loja de motos, oficina, barbearia, entre outros. A empreitada é uma novidade que une dois diferentes grupos: Grupo Fit, no mercado há 17 anos e responsável por 15 operações em toda Grande São Paulo, como O Pasquim, She Rocks, Fit Food, Aurora, entre outros, e Grupo Motors Company, especializada em motos, que reúne produtora, escola de pilotagem e oficina e é representada pelo piloto campeão e apresentador Leandro Melo.

A ideia dos sócios é reunir diversos conceitos em um único lugar, em um ambiente moderno e acolhedor, para receber um público heterogêneo. “Encontramos nessa casa o espaço perfeito para abrigar tudo o que imaginávamos, um lugar gostoso, aconchegante, com verde e mesas ao ar livre, onde é possível qualquer pessoa sentir-se bem, principalmente vivendo numa cidade como São Paulo” explica Marcio Hegenberg Junior, um dos sócios. Logo na entrada, modelos raros de motocicletas ficam expostos e dão as boas-vindas aos clientes. O deck, no piso inferior, é destinado para curtir o happy hour, enquanto degusta petiscos diversos como a telha de parmesão (R$ 16,90), mix de nuts com especiarias (R$ 19,90) e bruschettas de queijo brie, mel e castanhas e de tomate (R$ 19,90 cada porção), entre outros. Os bolinhos são uma atração à parte do menu, e aparecem em diferentes versões como o de costela de porco com molho barbecue feito com Bourbon, de bobó de camarão com maionese defumada com pimenta, de arroz recheado com carne seca e acompanhado de mostarda feita com cerveja preta, crocante de queijo com ketchup de goiabada com cachaça e de pernil, com maionese defumada (R$ 24,90 cada porção). Da cozinha, aberta do início ao fim do funcionamento da casa, saem desde opções básicas de café da manhã, como o queijo quente com parmesão (R$ 15,90), sucos diversos (R$), pão de batata recheado com catupiry e pão de queijo (R$ 6,90 cada). Para almoço e jantar, há duas opções de hambúrguer: a primeira delas é o cliente quem monta (R$ 24,90 ou R$ 29,90 com batata frita com sal de páprica). Pode-se escolher entre pão branco ou australiano, hambúrguer de carne ou vegetariano (140g cada) e o ponto, queijo prato, cheddar, brie, gorgonzola ou telha de parmesão, e os complementos, como tomate, alface americana, farofa de bacon, cebola caramelizada e picles, além de um molho, que pode ser entre maionese defumada (também com a opção picante), ketchup de goiabada com cachaça, barbecue de Bourbon ou mostarda com cerveja preta. E, por último, todos os meses há uma opção diferente, criada exclusivamente para permanecer durante 30 dias no menu. O cardápio ainda conta com algumas opções de sobremesa, como a porção de churros  com doce de leite (R$ 24,90) e milk shakes de morango, chocolate, Nutella e paçoca (R$ 19,90 cada), e os produzidos com sorvetes Ben & Jerry´s, como cheesecake de morango e triple caramel (R$ 27,90 cada). Quem preferir o próprio sorvete também encontra os famosos sabores da Ben & Jerry´s como o Cherry Garcia, Chocolate Fudge Brownie, Chunky Monkey e Chocolate Chip Cookie Dough (R$ 14,90 cada).

Das torneiras do bar saem os chopes como Heineken (R$ 8,90) e Amstel (R$ 8,50), além de servir drinques clássicos como Aperol Spritz (R$ 24,90) e Gin Tônica (R$ 32,90), que podem ser degustados sob a centenária parreira, patrimônio e xodó da casa. Debaixo dela são 42 lugares sentados, de onde pode-se observar e curtir todo o movimento da casa.

Dentro da LM09, há um espaço completo destinado aos cuidados com a moto. A oficina é chefiada pelo consultor técnico e preparador Marcelo Peixoto, principal referência neste mercado. Peixoto foi instrutor técnico de marcas como Ducati, Triumph, Harley Davidson, entre outras, e conta com uma bagagem de quase 30 anos de experiência em elétrica/eletrônica, desenvolvimento de produtos e restauração de motos. A recomendação da casa é o agendamento por telefone para serviços mais complexos e revisões. Ao lado da oficina, um box para lavagem profissional das motocicletas estará disponível todos os dias da semana, das 08h às 18h, sem necessidade de agendamento.

Na parte superior, atrás do parreiral, encontra-se uma barbearia exclusiva, montada em parceria com a cerveja Sol Premium, que funcionará todos os dias a partir de dezembro. Enquanto os clientes são atendidos em uma das quatro cadeiras profissionais para fazer a barba, bigode e cabelo, também podem degustar as novidades da cerveja disponíveis na geladeira feita sob medida para a marca e a LM09.

No segundo andar há ainda uma loja com roupas, acessórios e equipamentos para motociclismo. E, na sacada da loja, um espaço dedicado aos apaixonados por charuto e por bebidas destiladas.

Serviço:

LM09

Rua Lavandisca, 519, Moema

Horário de funcionamento: Das 08h à 01h (conferir horários de funcionamento da barbearia, oficina, loja e lavagem).

Telefone: 11.5051 1383 ou 2337 9534 (reservas)

Mais informações:

Facebook.com/lm09oficial

Instagram.com/lm09oficial

Eu que sou um apaixonado por hamburguer, segue informacoes sobre a festa de dois anos do Stunt Burger. O evento acontecerá no dia 15 de fevereiro, quarta-feira, a partir das 19h.

 

Além do “open bar” de hambúrgueres (serão três opções, o Cheese Salada, Cheese Burger e o Stunt Burger), batatas fritas e cerveja Miller, a festa terá outras atrações, como o duo de dj´s In.D.Cent, projeções, e venda de camisetas e bonés. O endereço do Stunt Burger é Rua José Jannarelli, 426.

Os convites podem ser adquiridos por R$ 60, com direito a brindes, três hambúrgueres, batata frita, cerveja Miller, água e Gloops à vontade. Pode ir pessoalmente no Stunt (Rua José Jannarelli 426, Jd. Progredior), ou entrar em contato no email [email protected]

Link

Fui conhecer e provar pessoalmente os pratos do evento HARMONIA DOS SABORES.

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O Sofitel Guarujá Jequitimar apresenta mais uma edição do festival gastronômico Harmonia dos Sabores, um evento imperdível que une chefs conceituados em experiências gastronômicas surpreedentes

Provei o menu Villegagnon do chef Roland Villard. Todos os pratos foram elaborados na inspiração do chef pelo Nicolas:

Nicolas Durand de Villegagnon (1510-1571)

Cavaleiro da Ordem de Malta

Diplomata

Vice-almirante da Bretanha

Fundados da França Antártica (Baía de Guanabara)

Dos sete pratos apresentados, fiquei encantado pelo Filé de Robalo com palmito caramelizado e purê de banana da terra, tudo regado com caldo de tucupi.

RECEITA Chef Roland Villard

Ingredientes:

1,2kg Filé de robalo

300g Palmito fresco

750g Banana da terra

150ml Creme de leite

10g Curry

500ml Caldo tucupi

250g Manteiga

100ml Azeite

Modo de Preparo:

Limpar o peixe e fazer porções de 100g. Cozinhar as bananas com a casca na água salgada. Retirar a pele e fazer um purê, temperar com um pouco de Curry e misturar com 100g de manteiga e o creme de leite ate uma consistência de purê cremoso. Ferver o tucupi, fazer reduzir até ter um sabor de acidez. Emulsionar com a manteiga, reservar em banho-maria. Cortar o palmito em fatias finas e grelhar com um pouco de manteiga, uma pitada de açucar ate caramelizar levemente, temperar. Cozinhar o peixe na frigideira com azeite, no fundo do prato colocar o purê de banana da terra, acima algumas fatias de palmito e ao redor o caldo de tucupi. Decorar com um pouco de cebolinha verde e cubinhos de banana frita.

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Tecnologia - Jibo - 2015 - Alexandre .Taleb

Em um processo galopante a tecnologia nos surpreende, a cada dia deixa nossas vidas mais confortáveis e versáteis, dando o conforto, mesmo que virtualmente, de um mundo melhor, adaptando ao nosso estilo e mudando nossas vidas a cada passo.

Utopia! Diríamos no passado, quando pensávamos em aparelhos que pudessem nos conectar em uma vídeo conferencia, em tempo real ou assistir um filme em qualquer lugar em um aparelho celular. Ou simplesmente dizer que existiriam celulares e seriam touchscreen.

Os tempos são outros, o que seria uma utopia, hoje faz parte do nosso dia-a-dia e nem nos tocamos o quanto evoluímos em tão pouco tempo.

Além dos celulares ultramodernos, esse ano podemos esperar a chegada de um robô doméstico, que será lançado em breve no Brasil.

Utopia? Os Jetsons (1972) que o diga, eles eram do futuro? Acho que estamos mais avançados que eles!

A tecnologia esse ano promete ser palco de grandes mudanças no nosso cotidiano. Com toda a comodidade que se pode alcançar com a tecnologia, a revolução do ano será o lançamento no Brasil do primeiro robô familiar do mundo e ele tem nome, se chama JIBO.

 

Ele não faz serviços domésticos e nem anda, mais tem um corpo todo articulável que se move a 360º e serve como um companheiro. Ele interage com você, pois tem uma inteligência artificial que aprende tudo sobre você, coletando seus dados nas redes sociais e o reconhece te chamando pelo nome. Além de conversar sobre assuntos corriqueiros, ele tem uma base e uma cabeça que funciona como uma tela touchscreen, tirando fotos, vendo e-mail e servindo como webcam.

Tecnologia - Jibo - 2015 - Alexandre Taleb

Habilidade do JIBO:

Assistente: educadamente lembra de tarefas para você não perder os horários.

Tecnologia - Jibo - 2015 - Alexandre..-Taleb

Fotógrafo: através da sua inteligência virtual detecta quando alguém está pousando para uma foto e fotografa.

Mensageiro: reconhece você e os membros da família, para entregar as mensagens certas para as pessoas certas.

Avatar: através da sua rotação de 360º, em uma chamada de vídeo direciona o olhar para as pessoas com quem está conversando, como se a outra pessoa estivesse na sala.

Companheiro: JIBO detecta se você está triste ou feliz e tentará arrancar um sorriso do seu rosto.

Idosos: companheiro atencioso.

Crianças: interage com elas, cantando, propondo brincadeiras e muito mais.

Tecnologia - Jibo - 2015..-Alexandre Taleb

Tecnologia - Jibo - 2015 - Alexandre. TalebTecnologia - Jibo - 2015. - Alexandre Taleb

 

 

Fonte imagens:

 

https://www.indiegogo.com/projects/jibo-world-s-first-family-robot-4-800-pre-sold

http://www.myjibo.com/

 

Passei dias incríveis no Grande Hotel Senac Campos do Jordão ao lado de minha família, 0 hotel une todo o charme de uma estação climática à sofisticação e ao glamour do Capivari, o bairro mais badalado da cidade. Com características da arquitetura e decoração art nouveau, apresenta-se um luxuoso complexo que equilibra com maestria conforto, elegância, gastronomia estrelada e serviços personalizados inspirados nos desejos de cada hóspede.
O luxuoso edifício está localizado em área total de 440 mil metros quadrados, repleto de vegetação nativa. O hotel mantém, em sua estrutura física e na decoração, elementos que remetem à atmosfera sofisticada dos anos 1940, como lustres e arandelas originais. Ao mesmo tempo, renova-se constantemente, ampliando e modernizando suas instalações, assim como as opções de atividades de lazer, entretenimento, bem-estar e eventos.
Lazer
Em meio aos 440 mil metros quadrados de área verde, o Grande Hotel Campos do Jordão dispõe de uma estrutura completa de lazer e esportes para os mais variados gostos e idades, com piscinas cobertas e aquecidas, quadras de tênis e squash, ginásio poliesportivo, fitness center, trilhas interligadas com 3 mil metros de percurso, mirantes de madeira e natural, sala de carteado e sinuca, sala de estar e de leitura com lareira e uma equipe de profissionais de lazer multidisciplinar.

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Durante feriados, a programação inclui city tour (com parada no centro de Capivari para compras); Ducha de Prata; Pico do Itapeva; Horto Florestal; Morro do Elefante; traslado centro turístico; Palácio Boa Vista; auditório Cláudio Santoro; Museu Felícia Leirner; Casa da Xilogravura; Mosteiro Beneditinas; Cervejaria Artesanal Baden Baden; visita ao Borboletário; e passeios radicais, como trekking e mountain biking.
Gastronomia

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O Grande Hotel Campos do Jordão alia alta gastronomia com um serviço de atendimento impecável.
Restaurante Araucária – decoração sóbria, luz de velas, piano ditando a trilha sonora e um menu que apresenta pratos da alta gastronomia internacional em uma atmosfera aconchegante, clássica e refinada. Aberto para o jantar todas as sextas-feiras e sábados para hóspedes e visitantes. Sua carta de vinhos apresenta mais de 200 opções de rótulos, armazenados na Adega Grande Hotel.
Premiado em 2012, 2013 e 2014 pelo Guia Quatro Rodas, uma das publicações brasileiras mais renomadas do segmento gastronômico e turístico.
Premiado em 2013 e 2014 pela revista Veja São Paulo – edição Comer e Beber Vale e Montanha como melhor restaurante da montanha e com a melhor carta de vinhos.
A Arte da Pizza é uma pizzaria artesanal que possui toda a delicadeza da cozinha italiana, aliada a diversos ingredientes nacionais e internacionais. O local é acolhedor para toda a família e também uma ótima opção para casais. O cardápio conta com ingredientes especiais, como fuet catalan, queijo serra da estrela, geleia de pimenta com queijo brie, pata negra, além de uma carta especial de azeites, com rótulos de cinco países. A massa é preparada com farinha especial, deixando-a leve e suavemente crocante, harmonizada perfeitamente com o molho de tomates frescos feito artesanalmente. O restaurante foi premiado em 2010, 2011, 2012, 2013 e 2014 pelo Guia Quatro Rodas, uma das publicações brasileiras mais renomadas do segmento gastronômico e turístico.
Bar da Lareira – A grande lareira aquece constantemente o ambiente, assim como empresta seu charme à decoração. O cardápio oferece bebidas de diversos tipos e nacionalidades, desde sucos, cafés, chás e coquetéis, além de porções, lanches e aperitivos para acompanhar. Em algumas datas, o espaço recebe artistas para pocket shows exclusivos, em clima intimista.

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Premiado em 2013 pela revista Veja São Paulo – edição Comer e Beber Vale e Montanha na categoria melhor lugar para ir a dois.
No Restaurante Grande Hotel, a equipe da cozinha mistura ingredientes de todas as partes do mundo com técnicas sofisticadas para agradar a todos os paladares no diversificado buffet de café da manhã, almoço e jantar. Além das opções especiais no cardápio, o hóspede encontrará alternativas para quem tem restrição de dieta ou ainda quer manter o equilíbrio na alimentação mesmo nos momentos de lazer. O público ‘fitness’ encontra no buffet as opções adequadas para manter a dieta equilibrada.

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O Restaurante Infantil atende as crianças em um espaço descontraído e divertido. O menu conta com receitas preparadas sob a supervisão de um nutricionista, que busca sempre oferecer refeições balanceadas, nutritivas e adequadas. O resultado são pratos saborosos, coloridos e muito atrativos.
A Adega Grande Hotel comporta até 1.700 garrafas, climatizadas a 14,5 ºC, permitindo ao hóspede viajar pelo mundo dos vinhos. A área de 120 metros quadrados ainda conta com local para degustação e decoração com móveis clássicos e confortáveis.

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Acessibilidade
O hotel tem infraestrutura especial em suas dependências. Os ambientes e elevadores são adaptados, facilitando a locomoção a todas as áreas do hotel.

Health club
Dentre as diversas opções, é possível desfrutar de momentos relaxantes de hidromassagem, sauna seca e úmida, ducha circular, cascata turbilhão, piscinas cobertas e aquecidas e deck para sol.
Hotel 100% não fumante
A fim de proporcionar um ambiente livre de fumo e mais amigável aos hóspedes, desde 1º de fevereiro de 2012, não é permitida a utilização de nenhum tipo de fumo em todos os apartamentos e suítes, além das áreas sociais e de serviços, tornando o Grande Hotel Campos do Jordão um hotel 100% não fumante.

Recomendo o Grande Hotel Senac Campos do Jordão a todos, um lugar incrível.

Abraços

Alexandre Taleb

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