Doce light de chocolate e coco

HOMENS NA COZINHA……

Esse final de semana fiz um doce para minhas filhas e esposa, ficou delicioso!

Muito fácial de fazer, e os ingredientes são naturais.

Ingredientes:

120g de óleo de coco

1 xícara de açucar de coco

1/3 xícara de cacau ou whey protein de chocolate

2 ovos

1 colher de chá de baunilha

4 colheres de sopa de creme de leite sem gordura

1 xícara e 3/4 de farinha de coco COPRA

1/2 xícara de leite desnatado

Modo de preparo:

Bater na mão todos os ingredientes e colocar o leite desnatado por último.

Para decorar polvilhe aveia em flocos sobre a massa.

Assar em uma forma, por 18 minutos em um forno pré-aquecido.

Após esfriar manter na geladeira.

Obs: Receita modificada, tirada da Copra Indústria Alimentícia.